การให้อาหารทารกอาจมีราคาแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงต้นทุนของอาหารเด็กสำเร็จรูปเชิงพาณิชย์ ผู้ปกครองหลายคนพยายามหาวิธีลดค่าใช้จ่ายเหล่านี้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารก ข่าวดีก็คือ เราสามารถลดต้นทุนอาหารเด็กได้อย่างมากในขณะที่ยังคงให้ลูกน้อยของคุณได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย บทความนี้จะแนะนำกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับการเลือกอาหารเด็กที่ราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพ
🌱รับประทานอาหารเด็กแบบโฮมเมด
การทำอาหารเด็กเองเป็นวิธีเดียวที่ประหยัดเงินได้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด ช่วยให้คุณควบคุมส่วนผสมและปริมาณอาหารได้ ลดขยะและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้สูงสุด นอกจากนี้ ยังง่ายกว่าที่คุณคิดอีกด้วย
ทำไมต้องทำเอง?
- ประหยัดต้นทุน:อาหารเด็กแบบทำเองมีราคาถูกกว่าแบบที่ซื้อตามร้านมาก
- การควบคุมโภชนาการ:คุณรู้แน่ชัดว่าลูกน้อยของคุณกินอะไร โดยหลีกเลี่ยงน้ำตาล เกลือ และสารกันบูดที่เติมเข้าไป
- การปรับแต่ง:คุณสามารถปรับแต่งอาหารให้เหมาะกับความชอบและความต้องการทางโภชนาการของลูกน้อยของคุณได้
เริ่มต้นด้วยอาหารบดแบบโฮมเมด
การปั่นผลไม้และผักให้ละเอียดเป็นวิธีทั่วไปในการแนะนำอาหารแข็งให้ทารก นี่คือคำแนะนำง่ายๆ:
- เลือกผลิตภัณฑ์ของคุณ:เริ่มต้นด้วยอาหารบดที่มีส่วนผสมเดียว เช่น มันเทศ แครอท แอปเปิล หรือกล้วย
- เตรียมอาหาร:ล้าง ปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) และหั่นผลผลิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปรุงอาหาร:นึ่ง อบ หรือต้มผลผลิตจนกระทั่งนิ่มและบดได้ง่าย
- ปั่นอาหารให้ละเอียด:ใช้เครื่องปั่นอาหาร เครื่องปั่น หรือเครื่องปั่นจุ่มเพื่อปั่นอาหารให้ละเอียด เติมน้ำ นมแม่ หรือนมผงเพื่อให้ได้เนื้อเนียนตามต้องการ
- ปล่อยให้เย็นและจัดเก็บ:ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
🛒กลยุทธ์การช้อปปิ้งอย่างชาญฉลาด
แม้ว่าคุณจะทำอาหารเด็กเอง นิสัยการซื้อของอย่างชาญฉลาดก็ช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มากขึ้น การซื้ออย่างมีกลยุทธ์และใช้ทรัพยากรอย่างชาญฉลาดเป็นสิ่งสำคัญ
ซื้อจำนวนมาก
การซื้อผลไม้และผักเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะเมื่อเป็นฤดูกาล จะช่วยลดต้นทุนได้อย่างมาก ลองพิจารณาซื้อจากตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นหรือเข้าร่วมโครงการ CSA (เกษตรกรรมที่สนับสนุนโดยชุมชน) เพื่อให้ได้ผลผลิตสดตามฤดูกาลในราคาที่ถูกกว่า
ผลไม้และผักแช่แข็ง
ผลไม้และผักแช่แข็งมักมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับผลไม้สดและมักมีราคาถูกลง โดยเฉพาะเมื่อไม่ใช่ช่วงนอกฤดูกาล นอกจากนี้ผลไม้และผักแช่แข็งยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการสูญเสียอาหารได้ ลองมองหาทางเลือกอื่นที่ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือเกลือ
ใช้คูปองและการขาย
คอยติดตามคูปองและการลดราคาส่วนผสมและอุปกรณ์ทำอาหารเด็ก สมัครรับจดหมายข่าวทางอีเมลจากร้านขายของชำที่คุณชื่นชอบ และตรวจสอบเว็บไซต์คูปองออนไลน์เป็นประจำ
เปรียบเทียบราคา
ใช้เวลาเปรียบเทียบราคาจากร้านค้าต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับข้อเสนอที่ดีที่สุด ลองใช้แอปหรือเว็บไซต์เปรียบเทียบราคาเพื่อให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้น
🥣การปรุงอาหารแบบแบตช์และการแช่แข็ง
การปรุงและแช่แข็งอาหารเด็กแบบแบ่งชุดเป็นกลยุทธ์ที่ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุน ช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้ในครั้งเดียวและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง
วิธีการปรุงและแช่แข็งแบบเป็นชุด
- เตรียมในปริมาณมาก:ปรุงและบดส่วนผสมที่คุณเลือกในปริมาณมาก
- แบ่งอาหารเป็นส่วนๆ:แบ่งอาหารบดเป็นส่วนๆ โดยใช้ถาดทำน้ำแข็งหรือภาชนะขนาดเล็กที่สามารถแช่แข็งได้
- แช่แข็งส่วนต่างๆ:วางถาดหรือภาชนะในช่องแช่แข็งจนกระทั่งเนื้อบดแข็งตัว
- ย้ายลงในถุงแช่แข็ง:เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายส่วนต่างๆ ลงในถุงแช่แข็งที่ติดฉลากวันที่และเนื้อหาไว้
- ละลายและเสิร์ฟ:ละลายส่วนที่ต้องการในตู้เย็นข้ามคืนหรือในไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับการแช่แข็งอาหารเด็ก
- ใช้ภาชนะหรือถุงที่สามารถแช่แข็งได้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการไหม้จากการแช่แข็ง
- ติดฉลากภาชนะหรือถุงแต่ละใบด้วยวันที่และเนื้อหา
- ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารเด็กแช่แข็งภายใน 1-2 เดือนเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
🍎แนะนำอาหารหลากหลายชนิด
การให้ลูกน้อยได้กินอาหารที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสหลากหลายตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยป้องกันไม่ให้ลูกเลือกกินมากเกินไป และช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกจะได้รับสารอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้อย่างคุ้มค่า ลดขยะ และประหยัดเงินอีกด้วย
ผลไม้และผัก
รับประทานผลไม้และผักหลากสี เช่น ผักใบเขียว ผักราก และผลเบอร์รี่หลากสี แต่ละสีมีวิตามินและแร่ธาตุที่แตกต่างกันซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อย
ธัญพืช
แนะนำซีเรียลสำหรับเด็กที่เสริมธาตุเหล็ก ข้าวโอ๊ต หรือควินัว เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและธาตุเหล็ก ธัญพืชเหล่านี้สามารถผสมกับนมแม่ นมผง หรือผลไม้และผักบด
โปรตีน
รับประทานเนื้อสัตว์บด สัตว์ปีก ปลา ถั่ว หรือถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโปรตีน อาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
♻️ลดขยะอาหาร
การลดปริมาณอาหารเหลือทิ้งเป็นสิ่งสำคัญในการประหยัดเงินค่าอาหารเด็ก การใส่ใจเรื่องปริมาณอาหาร เทคนิคการจัดเก็บ และวันหมดอายุ จะช่วยให้คุณป้องกันไม่ให้อาหารเหลือทิ้ง
การควบคุมส่วน
เริ่มต้นด้วยปริมาณอาหารเพียงเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มปริมาณขึ้นเมื่อความอยากอาหารของลูกน้อยเพิ่มมากขึ้น หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากเกินกว่าที่ลูกน้อยจะกินได้ในมื้อเดียว
การจัดเก็บอย่างเหมาะสม
เก็บอาหารเด็กที่เหลือไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ติดฉลากวันที่บนภาชนะแต่ละใบเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้ก่อนหมดอายุ
เศษเหลือที่สร้างสรรค์
หากลูกน้อยของคุณกินอาหารไม่หมด อย่าทิ้งไป นำไปใส่ในมื้ออื่นหรือแช่แข็งไว้ใช้ในภายหลัง นอกจากนี้ คุณยังสามารถผสมอาหารบดที่เหลือกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจได้อีกด้วย
🍽️การเปลี่ยนผ่านสู่การรับประทานอาหารบนโต๊ะ
เมื่อลูกน้อยของคุณโตขึ้น พวกเขาจะค่อยๆ เปลี่ยนจากอาหารบดเป็นอาหารแข็งมากขึ้น นี่เป็นโอกาสที่ดีในการประหยัดเงินโดยให้พวกเขากินอาหารในปริมาณน้อยลงเหมือนกับที่คุณเตรียมให้คนอื่นๆ ในครอบครัว
อาหารอ่อนและเคี้ยวง่าย
ให้ลูกน้อยของคุณทานอาหารอ่อนๆ ที่เคี้ยวง่าย เช่น ผัก ผลไม้ พาสต้า และเนื้อสับ หลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้สำลักได้ เช่น องุ่นทั้งลูก ถั่ว และป๊อปคอร์น
มื้ออาหารกับครอบครัว
ให้ลูกของคุณร่วมรับประทานอาหารกับครอบครัวให้มากที่สุด วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดเงินเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ลูกๆ ของคุณพัฒนาพฤติกรรมการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเรียนรู้ที่จะเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายชนิด
📚แหล่งข้อมูลและสูตรอาหาร
มีแหล่งข้อมูลออนไลน์และหนังสือสูตรอาหารมากมายที่เสนอสูตรอาหารและเคล็ดลับในการทำอาหารเด็กที่ราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการ ลองสำรวจตัวเลือกเหล่านี้เพื่อขยายขอบเขตและค้นหาไอเดียใหม่ๆ
แหล่งข้อมูลออนไลน์
- เว็บไซต์ที่เน้นเกี่ยวกับสูตรอาหารและโภชนาการสำหรับเด็ก
- บล็อกและฟอรัมสำหรับการเลี้ยงลูกที่แบ่งปันประสบการณ์และคำแนะนำ
- เว็บไซต์ด้านสุขภาพของรัฐบาลที่ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการให้อาหารทารก
หนังสือตำราอาหาร
ลองซื้อหรือยืมหนังสือสอนทำอาหารที่เน้นอาหารเด็กทำเอง หนังสือเหล่านี้มักมีสูตรอาหารโดยละเอียด ข้อมูลโภชนาการ และเคล็ดลับในการเตรียมและจัดเก็บอาหารเด็ก
💰การออมระยะยาว
การลงทุนในอุปกรณ์เบื้องต้น เช่น เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นอาหารจะคุ้มค่าเมื่อพิจารณาถึงการประหยัดในระยะยาวจากการทำอาหารเด็กเอง การประหยัดเหล่านี้อาจมีนัยสำคัญตลอดช่วงปีแรกของลูกน้อยและปีต่อๆ ไป
คำนวณเงินออมของคุณ
ติดตามค่าใช้จ่ายด้านอาหารเด็กเพื่อดูว่าคุณประหยัดได้เท่าไรหากทำอาหารเด็กเอง คุณอาจประหลาดใจกับความแตกต่างที่เกิดขึ้น
ลงทุนในอุปกรณ์ที่มีคุณภาพ
แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงในการทำอาหารเด็ก แต่การลงทุนในเครื่องปั่นอาหารหรือเครื่องปั่นคุณภาพดีจะช่วยให้กระบวนการนี้ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น มองหาเครื่องที่ทนทาน ทำความสะอาดง่าย และจะใช้งานได้นานหลายปี
